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D. Ángel Martínez, experto en nutrición, Licenciado en Bioquímica, Biología, y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, además de Master en SUPLEMENTACIÓN DEPORTIVA Y AYUDAS ERGOGÉNICAS, nos recomienda no basar nuestra pérdida de peso en contar las calorías de los alimentos ni mucho menos  en dietas restrictivas con efecto rebote. “En primer lugar, cualquier dieta extrema de corto plazo no va a cambiar los hábitos ni tu relación con la comida, que es lo realmente  necesario para lograr resultados a largo plazo. En realidad, no habría que hablar de perder kilos de peso sino de grasa. Para perder peso de forma saludable, debemos centrarnos en  la pérdida de grasa corporal, y no solo en perder barriga, y en la ganancia o mantenimiento de la masa muscular”, explica nuestro experto.